しゅまり小豆

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小豆・雑穀販売

しゅまり小豆

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「しゅまり」の餡色は、他の品種に比べて紫系が美しく発色すると評価されています。

特にこし餡にしたときの餡色・舌触りは格別です。(粒子はきめ細かいとも言われてます)

餡加工適性に優れている品種の小豆のひとつで、根強いファンのユーザーがいるのも事実です。

夏の水羊羹に適しているというユーザーの声も聞き及んでます。

主産地は北海道十勝ではなく、道央・道北・道南になります。

 

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しゅまり小豆は、年々貴重な小豆になりつつあります!

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